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Comidas típicas de España

España contempla una gran variedad de sabores y platos excepcionales caracterizados por las distintas regiones y la misma cultura española. Platos fantásticos, más que un sabor, lleva la historia y la cultura de las increíbles tierras españolas.

Brindando una gastronomía inigualable, llena de variedad en platos, con sus preparaciones culinarias la lleva a ser reconocida a nivel mundial. Hoy en día la cocina española es una de las más sólidas del mundo y una de las más gustativas, compitiendo directamente con la gastronomía italiana. Conozca la diversidad gastronómica en España, no dudara en querer probarla.

Principales platos típicos de España

caldereta

Caldereta de langosta: Es una sopa de langosta, condimentada con cebolla, ajo, tomate y perejil. Este plato se cocina a fuego lento y es acompañado con rodajas de pan seco, este es un plato típico de la región de Menorca.

Cocido madrileño: Conformado por garbanzos y verduras así como también por carne y tocino, hacen un peculiar guiso muy típico de la cocina madrileña

 

Cordero asado: La cerne de cordero ya condimentada se haza en un horno a leña, luego se sirve el plato, por lo general la carne queda muy crujiente.

cordero asado

Paella valenciana: Este es un plato exquisito originalmente de valencia debido a su línea costera, preparado con arroz, carne y verduras frescas, aun siendo valencia una ciudad costera no se usan mariscos en el plato original, pero si lo puede llevar en el plato mixto.

 

Patatas bravas: Este plato consiste en papas picadas en cubos, son fritas en aceita y rociadas con una salsa de tomate principalmente picante.

 

Frituras de pescado: Este plato conlleva pescado frito con aceite de oliva, lo que lo hace muy crujiente a la hora de comerlo. Puede servirse junto con a otras frituras tales como salmonete, calamares, entre otros. También puede ser servido con merluza rebanada y crujiente.

Tortilla paisana: Es muy similar a la tortilla de patatas pero con la diferencia de que lleva chorizo, pimentón rojo y picante al gusto.

Principales postres y dulces de España

Churros: Preparados por una masa blanda freída con aceite quedando de un color dorado, se le añade azúcar y queda listo para degustar.

churros

Crema catalana: Hecho con crema pastelera, añadido con yema de huevo y recubierto con una capa de azúcar.

Tarta de Santiago: Particularmente de color dorado es una tarta preparada con almendras molidas combinadas con huevos, azúcar, canela y limón. Este postre se caracteriza por ser decorado con la cruz de Santiago.

Sobao pasiego: Es un bizcocho dulce, principalmente horneado, es elaborado con harina, azúcar, huevos, limón y hasta licor de anís o ron. Se preparan en moldes de papel con la finalidad de una figura cuadrada crujiente.

Conclusión

He intentado recoger los principales platos de la gastronomía española, esta claro que contamos con una de las mejores gastronomías del mundo y nuestra dieta es rica en muchos elementos y variedades.

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